Вкусната, засищаща закуска, приготвена само от най-добрите продукти от провинцията, винаги е била голяма сделка в Турция. Курортният град Анталия също не е непознат за тази кулинарна традиция.
Разни видове сирена, домати от градината, безкрайно пиене на турски чай. И цялото това разкошно хранене сред природата или с изглед към морето е акцентът на следващите места в моята класация за най-добри места за закуска и брънч.
Селски закуски в Çakırlar
Çakırlar Köy Kahvaltısı или просто закуска в село Çakırlar определено е едно от най-добрите места за закуска в Анталия. Град Çakırlar предлага традиционна селска закуска (köy kahvaltısı). Бъдете сигурни, тази закуска ще ви даде енергия за целия ден.
Сирена, маслини, мармалад, пресни домати и чушки и гьозлеме с различни пълнежи се сервират в семпла селска градина .
Кафе Börekçi Tevfik
Börekçi Tevfik е следващият в списъка на най-добрите места. Тук можете да закупите най-добрия турски берек ( börek ) – брашнени продукти с различни пълнежи. Това кафене отваря врати през 30-те години на миналия век и не се е променило много оттогава.
Ще намерите невероятно разнообразие от serpme börek, което означава тънко ръчно разточено тесто. Каквато и плънка да изберете: от сирене Лор до бяло сирене с магданоз, кайма и прочутия сладък берек с пудра захар – всичко ще бъде идеалното начало на деня.
С любов от ферма Sevgi Çiftliği
Името на това заведение се превежда като „Любовна ферма“ или „ферма на любовта“. Тук, в Севги, е невъзможно да не усетите обгръщащия ви уют. Спокойно място за закуска, където пилета и патици се разхождат свободно около вас, а масите са скрити в дантелената сянка на дърветата.
Що се отнася до закуската, това е голяма обилна турска закуска със сирена, селско масло, домашно приготвени зелени маслини, мед, както и бита сметана, местни яйца и колбаси, разнообразие от сладкиши и много, много повече.
Градинско кафене Sakinler Kır Bahçesi
Sakinler е следващият в моя списък със страхотни места. Тук определено ще се насладите на пълноценна, обилна и разнообразна турска закуска в скута на природата. Това заведение е известно и с отличния си плосък хляб гьозлеме .
Седнете навън в една от частните дървени каюти или в самата градина. Гледайте как сервитьорът изпълва цялата маса с малки чинии, пълни със сирена, маслини, домати, яйца, сладкиши, мармалади и други.
Кафе-бистро Big Man
Не позволявайте на странното име да ви заблуди за това място за закуска. Кафенето Big Man се намира в района на Лара. И това е единственото място, което предлага страхотна закуска с красива гледка към морето.
Насладете се на пълна гама от класически турски закуски, включително сирена, ядки и сушени плодове, салата от домати и краставици, бита сметана и мед. И всички тези деликатеси се допълват от зашеметяващи гледки към синьото море на Анталия и планините на хоризонта.
